花木產(chǎn)業(yè)的需求側(cè)與供給側(cè)概述

　　人們對(duì)花木產(chǎn)品的消費(fèi)主要集中于切花、盆花以及觀葉植物，除了日常消費(fèi)以外，還存在節(jié)慶消費(fèi)，后者在花卉消費(fèi)中占據(jù)極其重要的地位，但在我國(guó)已達(dá)到相對(duì)穩(wěn)定。近幾年來(lái)，消費(fèi)格局產(chǎn)生了巨大變化，花木產(chǎn)品正在由集團(tuán)消費(fèi)、節(jié)慶消費(fèi)向大眾消費(fèi)、日常消費(fèi)轉(zhuǎn)變，生活化消費(fèi)觀念趨勢(shì)日趨成熟;消費(fèi)特點(diǎn)正在由模仿型消費(fèi)向個(gè)性化消費(fèi)方式轉(zhuǎn)變;消費(fèi)范圍正在由一線城市向二三線城市擴(kuò)展。

　　花木產(chǎn)業(yè)的出口主要是鮮切花，包括切葉和切枝，同時(shí)還有部分的觀賞苗木。2011年——2015年，我國(guó)的花木出口額變化幅度較大，一直處于波動(dòng)狀態(tài)。其中切花出口額一直保持較高水平，但波動(dòng)明顯;相反，我國(guó)苗木出口額一直處于較低水平，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于切花。該變化使我們看到花木發(fā)展中苗木出口方面的巨大潛力，花卉苗木的出口應(yīng)成為我國(guó)花卉生產(chǎn)的重要推動(dòng)力。需求三駕馬車(chē)的貢獻(xiàn)并不是一成不變的，正因?yàn)槠洳粩嘧兓攀刮覈?guó)花木產(chǎn)業(yè)存在巨大的進(jìn)步空間。

　　供給側(cè)改革促進(jìn)經(jīng)濟(jì)潛在增長(zhǎng)。相對(duì)于需求側(cè)刺激而言，在供給側(cè)改革中我們更關(guān)注供給的四大要素——勞動(dòng)力、土地、資本(不涉及)和創(chuàng)新。根據(jù)2015年全國(guó)花卉統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)得知，從事花木產(chǎn)業(yè)的人員共計(jì)518.54 萬(wàn)人，但其中僅有23.36萬(wàn)人為專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，只占總數(shù)的4.5%;跟其他產(chǎn)業(yè)相比，我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)中專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員所占比例少之又少。由此可見(jiàn)，我國(guó)花木產(chǎn)業(yè)的發(fā)展限制很大一部分來(lái)自于專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員太少。

　　2015年，我國(guó)花木總種植量達(dá)到130.55萬(wàn)公頃，銷(xiāo)售總額高達(dá)1302.57億元，花木單產(chǎn)可以達(dá)到6651.7元每畝。而我國(guó)的糧食作物的收益在2012年統(tǒng)計(jì)僅為2000元左右每畝。通過(guò)這些數(shù)據(jù)我們不難發(fā)現(xiàn)，相對(duì)于農(nóng)作物而言，花木產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益更為可觀。